【アルデヒド】に関する知恵袋
【質問】
中古車の売買のポイントから考察していくと、加水分解ってよくわかりませんエステルの加水分解についてわからないので質問します。エステルR-COO-R'にH2OがHとOHに別かれてくっ付いて、中古車の売買のポイントの解説をすると、カルボン酸R-COOHとアルコールR'-OHになります。こうやってエステルからはアルデヒドとアルコールが作れるというのは分かるのですが加水分解はＨ＋やOH－は触媒らしいですが、水自体がくっ付いたりしてるのに触媒といえるのはどうしてでしょうか？また水だけでは反応は起きないというのはどういうことですか？アルデヒドの知恵袋です。また、長文ですいませんでした。アルデヒドの知恵袋については以上になります。
【解答】
エステルは安定な化合物です。水を加えたくらいでは反応しません。アルデヒドの知恵袋とは、エステルR-COOR’の加水分解の化学反応式はR-COOR’ ＋ H2O → R-COOH ＋ R’-OHですが、中古車の売買のポイントについて考えると、中古車の売買のポイントが、この条件では反応は進行しません。しかし、硫酸などの酸を1滴加えると反応が進行します。この反応を詳しく見ていきます。まず1番目に、エステルと酸が反応します。① R-COOR’ ＋ H+ → R-COOR’/H+実際には、エステルのカルボニル酸素に酸が付加します。次に、水が反応します。アルデヒドの知恵袋を分解していくと、そしてアルコールが生成します。② R-COOR’/H+ ＋ H2O → R-COOH/H+ ＋ R’-OH最後に、カルボン酸が生成します。③ R-COOH/H+ → R-COOH ＋ H+このように、最終的に酸が再び生成してしまいます。このような酸を触媒と言います。③で生成した酸は再び①に使われます。そのため、初めに加える酸はごく少量で反応が進行します。まとめると、加水分解は水のみが反応に関与しているように見えますが、実際は酸も反応に関与しています。しかし見かけ上、酸は変化しませんので、化学反応式には出てきません。これを触媒と言います。OH-でも同様に考えることができます。