สวนสุนันทา เปิดตัว Food Valley อาหารและเกษตรปลอดภัยยั่งยืน

ผู้ช่วยศาสตราจารย์มรกต วรชัยรุ่งโรจน์ รองผู้อำนวยการข้างศึกษาค้นคว้ารวมทั้งเผยแพร่ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา 

ข่าว เปิดเผยว่า ตอนนี้ชีวิตคนสังคมเมือง มีเวลาเตรียมอาหารเพื่อกินในแต่ละมื้อลดน้อยลง รวมทั้งมีการนำเอาเทคโนโลยีที่นำสมัยมาใช้เพื่อสำหรับในการผลิตของกินอย่างนานัปการ ที่จะตอบสนองความปรารถนาของผู้ใช้ รวมทั้งสามารถ ต่ออายุการรักษาไว้ได้นานขึ้น “ในช่วงเวลาที่เทคโนโลยีกำลังรุ่งโรจน์คืบหน้าอย่างเร็ว ปัญหาใหม่ๆได้เกิดขึ้นตามมาด้วย ยกตัวอย่างเช่น ความไม่ปลอดภัยของของกิน รวมทั้งการแปดเปื้อน อันมีผลเสียต่อร่างกายคนซื้อ การดำเนินการเพื่อให้เกิดความปลอดภัยรวมทั้งการเพิ่มค่าของของกิน ต้องอาศัยความร่วมแรงร่วมมือจากหน่วยงานที่เกี่ยวพัน ทั้งยังผู้ประกอบกิจการ หน่วยงานภาครัฐที่รับผิดชอบ รวมทั้งผู้ใช้ ซึ่งทุกคนจำต้องตระหนักถึงสิทธิความรับผิดชอบรวมทั้งหน้าที่” ผู้ช่วยศาสตราจารย์มรกต เปิดเผยต่ออีกว่า สถาบันวิจัยรวมทั้งปรับปรุง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา มองเห็นถึงจุดสำคัญรวมทั้งสิ่งที่มีความต้องการสำหรับเพื่อการร่วมเป็นศูนย์กลางเพื่อการพัฒนา “ของกินเพื่อให้เกิดความปลอดภัยและก็มีคุณค่าของชาวเมือง” ภายใต้แนวความคิด 6 Gเป็นGlobal Safety (ของกินไม่มีอันตรายระดับสากล), Good Ingredient (ส่วนประกอบดี), Grow Organic (ผลิตด้วยเกษตรอินทรีย์), Go Innovation (ใช้สิ่งใหม่เพื่อการสร้าง), Good Taste (รสดี) และก็ Go Circular Eco (เพิ่มราคาของผลิตผล) ก็เลยได้ร่วมกับที่ทำการความเจริญศึกษาค้นคว้าการกสิกรรม (หน่วยงานมหาชน) หรือ สวกรัมปฏิบัติงานเฟสแรกของแผนการ แผนงานการพัฒนาโมเดลการจัดการจัดแจงงานศึกษาวิจัยของกินเชิงหน้าที่และก็ของกินเพื่อให้มีความปลอดภัย หรือ “โหนด Food Valley” เพื่อยกฐานะแล้วก็ความยั่งยืนและมั่นคงของของกินเชิงหน้าที่แล้วก็ของกินเพื่อให้มีความปลอดภัย ดังนี้ สวกรัม ได้ให้งบประมาณส่งเสริมให้บริหารจัดแจงในส่วนของการสร้างงานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยที่เกี่ยวเนื่องกับของกินเพื่อให้เกิดความปลอดภัย ข่าวอาหาร และก็เป็นของกินเชิงหน้าที่ภายใต้บริบทของชาวเมือง โดยมีแผนการย่อย 3 โครงงาน มี โครงงานสาหร่ายสไปรูลิน่า แผนการโปรตีนไฮโดรไลเซทจากกากเต้าหู้ รวมทั้งโครงงานการสร้างปูนาปราศจากปรสิต โดยทั้งยัง 3 โครงงาน สามารถบรรลุผลของโครงงานที่ปรารถนาเพิ่มโอกาสสำหรับการบริโภคให้กับชาวเมือง โดยยิ่งไปกว่านั้นชาวกรุงเทวดาฯให้มีของกินที่ปลอดภัย มีรสชาติดี และก็มีประโยชน์ สำหรับผู้พอใจผลงานรวมทั้งสินค้างานศึกษาวิจัยในงานเปิดตัวสินค้าคราวนี้ หรือสินค้าจากงานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยอื่นๆสามารถเรียนรู้หรือรับข้อมูลเพิ่มเติมนอกเหนือจากนี้จากสถาบันวิจัยและก็ปรับปรุง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

แนะนำข่าวอาหาร อ่านเพิ่มเติมคลิ๊กเลย : แช ยัม เถียน: หญิงผู้อยู่เบื้องหลังเมนู “ปูผัดพริก” เลื่องชื่อของสิงคโปร์